A Living Foods Bio csíráztatott feketekömény olaja egyetlen összetevőből áll: ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, csíráztatott feketeköménymag hidegen sajtolt olajából. A világossárga olaj illata és íze a magra jellemzően intenzív, fűszeres, ezért kis mennyiségben használatos, és ezért is kapható 100 ml-es kiszerelésben.

A feketekömény (Nigella sativa) a boglárkafélék családjába tartozó növény, magját évezredek óta fűszerként használják. Az olaj legismertebb vegyülete a timokinon, amelyből a gyártó adata szerint ebben a termékben 7587 mg/kg található. A nyers mag csíráztatása után készül a sajtolás; az eljárást és az alapanyagot a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőrzi (HU-ÖKO-01).

Ajánlott adagolás

1 adag 10 ml, azaz körülbelül 1 evőkanál naponta. Fogyasztható önmagában, vagy hideg ételekhez, salátaöntetbe keverve, ahol az erőteljes íze kevésbé dominál. Ne hevítse: hidegen sajtolt olaj, nem sütéshez és főzéshez való.

A napi ajánlott fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. Terhesség, szoptatás, gyógyszerszedés vagy fennálló betegség esetén fogyasztása előtt egyeztessen orvosával.

Tárolja napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Felbontás után tartsa hűtőszekrényben, és 3 hónapon belül fogyassza el.

Kinek ajánljuk?

• 🌿 A fűszeres, karakteres ízű olajok kedvelőinek
• 🥗 Akik hideg ételeiket, salátáikat ízesítenék vele
• 🌱 Akik egyetlen összetevős, bio minősítésű terméket keresnek
• 🚫 Akik cukor- és sómentes, vegán terméket választanak
• 🔬 Akiket érdekel a timokinon-tartalom mért értéke

További hatóanyag információk

Az olaj zsírsavainak több mint 80%-a telítetlen: 100 ml-ben 51,8 g többszörösen és 23,3 g egyszeresen telítetlen, valamint 16,2 g telített zsírsav található. A telített zsírok egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokkal való helyettesítése hozzájárul a normál vér-koleszterinszint fenntartásához.

A timokinon a feketeköménymag illóolajának jellemző vegyülete, a benzokinonok közé tartozik. Az olajok tartalma a mag eredetétől és a feldolgozástól függően változik, ezért a gyártók gyakran mérik és közlik. Más típusú olajainkat az Olajok, Omega-3 kategóriában találja, a család másik két tagja a csíráztatott lenmag olaj és a csíráztatott tökmag olaj.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Milyen íze van?

Erős, fűszeres, kissé kesernyés, a feketeköménymagra jellemző. Aki önmagában töménynek találja, salátaöntetbe keverve is fogyaszthatja.

Süthetek vele?

Nem ajánlott: a hidegen sajtolt, többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag olajokat a hő károsítja. Kész ételhez adja hozzá.

Hogyan tároljam?

Bontatlanul napfénytől védve, száraz, hűvös helyen, felbontás után hűtőszekrényben, 3 hónapon belül elfogyasztva.

További termékeink az Olajok, Omega-3 kategóriában.

Kövess minket Facebookon is!